味楽寿司
丼物

ウニ丼・・・3,000円
ウニ丼  根室産エゾバフンウニ
 エゾバフンウニは 小粒ながら香り高いウニじゃ。このウニを食べると 病み付きになるの間違いなしじゃ。春のエゾバフンウニいかがかな!

海鮮丼・・・2,000円
海鮮丼  ネタ(マスノスケ、カニの子、ホタテ、ヒラメ、マグロ、ホッキ貝、イカ、ツブ、カンパチ、タコ、ウニ、イクラ)。
 よく質問されるのだが 「マスノスケは鱒ですか?」で ある。実はこの魚 和名で、西洋名はキングサーモン。鮭の一種じゃ。 漁は春と秋の2回、網走沖と釧路沖で行われる。しかし こいつが1回の網に2、3匹しかかからんのじゃ。 また 体長1m50cm程のを手に入れるのに これまた至難の業。わしの苦労をくんで是非食べに来てくれ。

イクラ丼 大(自家製醤油漬け)  ・・・2,000円
イクラ丼
写真:イクラ丼 大
 当店秘伝の自家製イクラ醤油漬け。
 生臭さがなく 甘く実に美味。 塩漬けとは また一味違った味わいである。是非一度、ご賞味くだされ。
イクラ丼
  左上:中 右下:大
 イクラ丼 中・・・1,700円

その他旬の丼物
・ウニ丼    ・・・3,000円
・ウニ・イクラ丼・・・2,500円

*** 消費税は含まれておりません。***

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