味楽寿司
丼物

ウニ丼  根室産エゾバフンウニ
 エゾバフンウニは 小粒ながら香り高いウニです。
ウニ丼・・・3,300円

海鮮丼  ネタ(マスノスケ、カニの子、ホタテ、ヒラメ、マグロ、ホッキ貝、イカ、ツブ、カンパチ、タコ、ウニ、イクラ)。
 よく質問されますが 「マスノスケは鱒ですか?」です。実はこの魚 和名で、西洋名はキングサーモン。鮭の一種です。漁は春と秋の2回、網走沖と釧路沖で行われます。しかし 1回の網に2、3匹しか捕れません。
海鮮丼・・・2,200円

イクラ丼
写真:イクラ丼 大
 当店秘伝の自家製イクラ醤油漬け。塩漬けとは また一味違った味わいです。
イクラ丼
  左上:中 右下:大
 イクラ丼 中・・・1,870円
イクラ丼 大(自家製醤油漬け)・・・2,200円

その他旬の丼物
ウニ・イクラ丼・・・2,750円

*** 消費税は含まれております。***

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