味楽寿司
丼物

ウニ丼  根室産エゾバフンウニ
 エゾバフンウニは 小粒ながら香り高いウニです。
ウニ丼 時価

海鮮丼  ネタ(マスノスケ、カニの子、ホタテ、ヒラメ、マグロ、ホッキ貝、イカ、ツブ、カンパチ、タコ、ウニ、イクラ)。
 よく質問されますが 「マスノスケは鱒ですか?」です。実はこの魚、和名で西洋名はキングサーモン。鮭の一種です。漁は春と秋の2回、網走沖と釧路沖で行われます。しかし1回の網に2、3匹しか捕れません。
海鮮丼 2,300円(税込2,530円)

イクラ丼  当店秘伝の自家製イクラ醤油漬け。塩漬けとはまた一味違った味わいです。
イクラ丼 2,500円(税込2,750円)

その他旬の丼物
ウニ・イクラ丼・・・時価

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